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都說“三高”是富貴病，現(xiàn)代人隨著生活水平的提高，“三高”的隊伍不斷壯大，嚴重威脅著人們的身體健康，因為高血壓、高血糖和高血脂會對心腦血管、腎臟等人體器官造成嚴重的不可逆的傷害。

然而冰凍三尺非一日之寒，三高并非十天半個月就能形成，因此日常預防和控制三高不能僅僅依賴于藥物，而要格外注重平時的生活習慣，比如熬夜，久坐、酗酒、飲食過于油膩。病從口入，我們一定要養(yǎng)成飲食清淡，控制用油。

根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會推薦，健康成人每人每天烹調用油量不超過25克，我們不妨購買帶有刻度標識的控油壺，每次炒菜可以根據(jù)家庭用餐人數(shù)，取用適量的食用油，以便控制總量。

烹調時，盡量采用蒸、煮、燉、燜、水焯、涼拌等方法替代煎、炸、燒烤。炒蔬菜類，也盡量急火快炒。食用油建議少用動物性脂肪，限制反式脂肪酸的攝入，如奶油、奶精等，多用植物油，并且不要單一使用同種食用油，最好不同種類交替使用。挑選食用油以不飽和脂肪酸為主，橄欖油、茶油、菜籽油的不飽和脂肪酸含量較高，其次玉米油、大豆油、芝麻油、葵花籽油。

當然，除了控油，體育鍛煉和高膳食纖維的攝入也尤為重要，平時多吃果蔬，營養(yǎng)均衡，還要多吃一種令三高都害怕的食物小分子果膠MCP。小分子果膠（MCP）是一種多糖可溶性高膳食纖維，從柑橘檸檬等果皮中提取的純天然食品，無任何副作用，容易被人體吸收，進入血液循環(huán)，具有降血壓，降血糖，降低血脂的作用，對血管進行有效保養(yǎng)呵護。堅持食用小分子果膠MCP數(shù)月，會發(fā)現(xiàn)三高能得到明顯改善與緩解，是目前較為有效的天然解決方法。