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［專利］高生物利用度改性果膠制備工藝及抗腫瘤應(yīng)用
本發(fā)明涉及一種多糖的制備工藝及應(yīng)用，尤其涉及一種高生物利用度、低分子量改性果膠（MPHB）的制備工藝及其在抗腫瘤領(lǐng)域中的應(yīng)用。所公開工藝包括如下步驟：將果膠與水混合，加熱，溶脹；冷卻，用碳酸鹽溶液調(diào)節(jié)pH，以果膠酯酶（EC 3.1.1.11）降低酯化度，提高溫度滅活酶；冷卻，以聚半乳糖醛酸酶（EC 3.2.1.15）或果膠裂解酶（EC 4.2.2.10）降解果膠主鏈，產(chǎn)物經(jīng)膜過濾、脫鹽、濃縮與干燥獲得MPHB。本發(fā)明所述工藝?yán)谝?guī)�；苽銶PHB，利于保持果膠的抗癌藥效基團(tuán)結(jié)構(gòu)，利于控制其分子量與分子量分布。MPHB具有抗肝癌、宮頸癌等活性，在其口服配方中添加腸吸收促進(jìn)劑, 利于進(jìn)一步提高生物利用度。
專利號:201110200381.4
